Blend: Sangiovese 100%
Fermentazione: prima fermentazione in tank di acciaio inox. Seconda fermentazione in bottiglia.
Invecchiamento: in bottiglia per 36 mesi.
Terreno: roccioso
Impianto: candelabro (alberello piatto)
Piante per ettaro: 7000
Vendemmia: inizio di settembre